Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, lomo, separables magra y grasa, cocido, frito rápido.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	66.31 g	66.31%
La energía (calorías)	157 kcal
Energía (julios)	655 kJ
Proteína	27.87 g	27.87%
lípido total (grasa)	5 g	5%
Ceniza	1.44 g	1.44%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	5 mg
Hierro, Fe	2.11 mg
El magnesio, Mg	31 mg	0.03%
El fósforo, P	268 mg	0.27%
Potasio, K	432 mg	0.43%
Sodio, Na	59 mg	0.06%
Zinc, Zn	2.8 mg
Cobre, Cu	0.18 mg
El manganeso, Mn	0.016 mg
El selenio, Se	6.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.101 mg
Riboflavina	0.295 mg
La niacina	9.074 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.061 mg
La vitamina B-6	0.28 mg
Vitamina B12	2.41 µg
La vitamina A, RAE	2 µg
retinol	2 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	5 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.55 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	1 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.882 g	1.88%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.01 g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.008 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.087 g	0.09%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.799 g	0.80%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.079 g	0.08%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.872 g	0.87%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.007 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.021 g	0.02%
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.489 g	1.49%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.011 g	0.01%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0.002 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.05 g	0.05%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.039 g	0.04%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.011 g	0.01%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	1.422 g	1.42%
18: 1 cis	1.256 g	1.26%
18: 1 trans	0.166 g	0.17%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.002 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.001 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.451 g	0.45%
18: 2 indiferenciada	0.212 g	0.21%
18: 2 n-6 c, c	0.161 g	0.16%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.051 g	0.05%
18: 2 t, t	0 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.108 g	0.11%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.108 g	0.11%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0.005 g
20: 3 n-3	0 g
20: 3 n-6	0.005 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.047 g	0.05%
20: 4 n-6	0.047 g	0.05%
20: 5 n-3 (EPA)	0.035 g	0.04%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.028 g	0.03%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.015 g	0.02%
Los ácidos grasos, el total de trans	0.177 g	0.18%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.177 g	0.18%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0 g
Colesterol	94 mg	0.09%
triptófano	0.308 g	0.31%
treonina	1.33 g	1.33%
isoleucina	1.248 g	1.25%
leucina	2.152 g	2.15%
lisina	2.434 g	2.43%
metionina	0.909 g	0.91%
cistina	0.365 g	0.36%
fenilalanina	1.098 g	1.10%
tirosina	0.966 g	0.97%
valina	1.419 g	1.42%
arginina	1.876 g	1.88%
histidina	0.59 g	0.59%
alanina	1.386 g	1.39%